مافین کالباس
مواد لازم برای تهیه 12 عدد مافین کالباس
- ارد 300 گرم
- بگین پودر 2 قاشق مرباخوری
- کره 80 گرم
- کالباس خرد شده 130 گرم
- پنیر چدار رنده شده 185 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- شیر 1 لیوان
- عصاره مرغ یک دوم قاشق مرباخوری
- فلفل قرمز یک دوم قاشق مرباخوری
طرز تهیه 12 عدد مافین کالباس:
فر را 15 دقیقه قبل از پخت روشن کرده و در دمای 185 درجه سانتی گراد گرم میکنیم.
ارد، بگین پودر، عصاره مرغ و نیمی از فلفل قرمز را در ظرفی می ریزیم و بعد از اضافه کردن کره مواد را با دست مخلوط میکنیم.
کالباس، پنیر، شیر و تخم مرغ را به مواد درون ظرف می افزاییم و دوباره هم میزنیم.
از مواد در قالب های مافین چرب شده میریزیم و روی انها کمی فلفل قرمز می پاشیم.
قالب ها را به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که روی انها طلایی شود داخل فر میگذاریم.