توپک اسکاچ
مواد لازم برای تهیه توپک اسکاچ 4 نفره
- تخم مرغ پخته شده 4 عدد
- سوسیس چرخ شده 250 گرم
- پودر اویشن 1 قاشق چایخوری
- زرده تخم مرغ خام 1 عدد
- ارد سوخاری به مقدار لازم
- کره 150 گرم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه توپک اسکاچ :
سوسیس را در ظرفی ریخته و خوب ورز دهید. پودر آویشن را هم اضافه کنید و دوباره ورز دهید و یک تکه از آن را برداشته و تخم مرغ پخته را وسط سوسیس بگذارید و کاملا همه جای ان را بپوشانید و به شکل گوی دربیارید. زرده تخم مرغ خام را بشکنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. سوسیس را در تخم مرغ بغلطانید و سپس در پودر سوخاری بغلطانید. روغن را داغ کنید و گوی سوسیس را سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شوند.